SAN FRANCISCO, CALIFORNIA - FEBRUARY 09: Fresh avocados sit in a bowl while guacamole is prepared at Tommy's Mexican Restaurant on February 09, 2022 in San Francisco, California. A week ahead of Super Bowl Sunday, the price of fresh avocado and guacamole is surging as the popular fruit is facing supply chain issues. According to report by Bloomberg News, the price of avocados from the Michoacan growing region in Mexico have reached the highest level in two decades with a 20 pound case selling for approximately $26. Americans consume more avocado and guacamole on Super Bowl Sunday than any other day in a typical year. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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El aguacate mexicano se afianza en las mesas estadounidenses
Perspectivas desde México
21:36 ET (02:36 GMT) 3 de enero de 2025

La industria del aguacate es una de las más prósperas y dinámicas entre Estados Unidos y México. Apoya a más de 42.000 empleos en Estados Unidos y más de 78.000 empleos directos en México, según un estudio de la Universidad Texas A&M. En la última década, su popularidad aumentó en Estados Unidos. Ramón Paz-Vega, consultor estratégico de la Mexican Hass Avocado Importers Association (MHAIA), explica el éxito de este fruto altamente demandado en Estados Unidos.


06:04 - Fuente: CNN
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SAN FRANCISCO, CALIFORNIA - FEBRUARY 09: Fresh avocados sit in a bowl while guacamole is prepared at Tommy's Mexican Restaurant on February 09, 2022 in San Francisco, California. A week ahead of Super Bowl Sunday, the price of fresh avocado and guacamole is surging as the popular fruit is facing supply chain issues. According to report by Bloomberg News, the price of avocados from the Michoacan growing region in Mexico have reached the highest level in two decades with a 20 pound case selling for approximately $26. Americans consume more avocado and guacamole on Super Bowl Sunday than any other day in a typical year. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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